开原信息网
美食
当前位置:首页 > 美食

香煎大明虾的做法

发布时间:2019-11-16 20:47:42 编辑:笔名

每次去超市和海鲜市场常常会看到新鲜美味的大明虾摆在摊位上,不单单让人感觉非常有食欲感,想吃可以却对做法1窍不通,由于大明虾和普通的虾子不同,肉质吃起来也是比较的鲜美,而且营养价值非常的丰富,对人体功效非常大,那么今天为大家来介绍1下关于香煎大明虾的做法是甚么。

CJW厨师长是1位经营丰富的西餐厨师,对西餐有自己的理念。他对西餐进行本土化改进,加入合适中国人口味的文化和元素,比如在某些菜种用红薯代替土豆,带来更鲜美的口感和营养。更多采取中国本土当季新鲜蔬菜,搭配秘制酱汁,赢得了众多美食爱好者的赞誉...(展开)

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

地中海的大明虾适当 意大利香菜适当

各种色彩的蔬菜和芝麻菜适当

辅料

蒜瓣适当 红辣椒适当

红彩椒少量 黄彩椒少量

紫茄子少量 绿西葫芦少许

黄西葫芦少量

香煎地中海式大明虾的做法步骤

1. 这道菜采取的主料是来自地中海的大明虾、意大利香菜、各种色彩的蔬菜和芝麻菜。

2. 用油先将蒜瓣和红辣椒煎香,再把大明虾放在锅中煎熟,大虾遇热曲折成自然的弧度。

3. 红彩椒、黄彩椒、紫茄子、绿西葫芦、黄西葫芦等5种蔬菜用扒条煎至上色,蔬菜色采各异,营养充足。

4. 盘子的底部先垫入扒蔬菜,再将大虾虾头向下,虾尾向上竖在1起,芝麻菜用橄榄油拌均匀放在最上面;盘边再撒少量紫苏酱及炸蒜片。

小贴士

地中海大明虾生活在环境非常纯净的大自然中,最大的特点是肉质鲜嫩,鲜味及甜度10足,肉多又厚,鲜嫩甘甜又饱满,虾膏丰腴,吃了后还会有特殊的咸味与甘甜,有着1般虾类没法比拟的鲜甜蜜味。经过CJW厨师长特制的大明虾,带着平淡舒爽的口味,单纯享受明虾原本的风味,清新的肉质,淡淡的口感绝对是美味又健康的享受。

这1道香美可口的香煎大明虾相信大家了解的差不多了。平时的时候可以放汤,可以煎炸,可以炒菜,不管怎样制作只要掌控好火候就能够做出鲜嫩的大明虾。

本网站内容均来源于网络,其实不代表本网观点,其内容仅供大家参考。

眉山市妇幼保健院预约挂号
阜阳治疗白带异常费用
贵阳癫痫病治疗方法
南阳治疗宫颈炎费用
漯河市中心医院