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营养早餐这样吃简单又温暖

发布时间:2019-10-13 06:07:35 编辑:笔名

  营养早餐这样吃 简单又温暖

  【导读】早餐就是如此简单但又不缺美味和营养,下面是的自主组合搭配的早餐,让你小长假过后的早餐吃的舒心又温暖。

  红豆莲子羹

  主料:莲子1大碗赤小豆半碗

  调料:水4大碗白糖适量

  红豆莲子羹的做法

  新鲜莲子剥去外壳

  去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯)

  准备好红豆和莲子,红豆清洗干净

  压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,按上“豆类/蹄筋”键,时间到后取出,如果没有这个按键的,直接压20分钟即可取出备用

  取出的红豆可见已经不叫软绵了,但还是粒粒成状

  加入莲子,压力锅继续煲20分钟ok

  取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳

  红豆莲子羹

  营养功效:

  莲的成熟种子,味甘涩性平,甘能补益,莲子可补心,可补脾,可补肾;补心养神以安睡眠,补脾涩肠以止泻,补肾涩精治精不固。早在《神农本草经》就称其“补中养神,益气力,除百疾,久服轻身耐老,不饥延年”。后来《本草纲目》中总结道“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损”。

  红豆、莲子,均为滋润补益的甜品,单用功效就很不错,合在一起,效果更好。本款甜品清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血、止血强筋。将红豆和莲子煮得粉糯,吃起来口感绵软,回味悠长。

  红豆不绵不软不好吃,莲子也是,但是红豆又比新鲜的莲子更难煮软!轻轻松松两步就能完成:

  1、先用压力锅煲一次红豆

  2、把莲子加入红豆再入压力煲煲一次!即成!

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